9月に入り、少しずつ秋らしくなってきましたね。
さて、製菓講習では、今年度初となるパンの販売を行いました。
今回は、実際に販売を行った訓練生からの感想も紹介しています。
ぜひご覧ください。
10月には「フェスタ」で、製菓講習からも販売を予定しています。
販売する商品はまだ決まっていませんが、今回も数量限定での販売となります。
どんな商品が並ぶのか、ぜひ楽しみにしていてください。
製菓講習でグラタンパンを販売しました。
まず初めにグラタンパンの具を作ります。
ただ、一つハプニングがあって、指導員がとり肉の部位を間違えて買ってしまって、グラム数が足りなくて、指導員さんが買いに行くハメになりました。
次は、パンの生地を作るときに、めんぼうで生地を伸ばすのですが、めん棒がゴツゴツしていて痛かったです。次に伸ばした生地に具をつめてオーブンで焼いてグラタンパンの完成です。
製菓講習を通して、はじめてパンやお菓子を作りました。衛生面に気を付けながら作るパンやお菓子は凄くおいしいです。
今回はじめて販売をしました。販売では売れるかどうかの不安がありましたが無事に完売してよかったです。お客さんからも美味しかったと言ってもらえて、凄く嬉しい気持ちと、作って良かったと思いました。
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