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大阪市職業指導センター

  • センター通信

製菓講習1か月の歩みと初めての販売

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今年度の製菓講習が始まり、早くも1か月が経過しました。
訓練生たちは、日々の実習を通じて、製菓の基本技術を着実に身につけています。

初めての菓子販売

今年度の製菓訓練が始まってから1か月が経過しました。訓練生たちは日々の訓練を通じて製菓技術を着実に身につけています。

今年度初となる販売をしました。

販売したのは、訓練生の手作り「クッキー」です。

生地の成形から焼き上げまで、一人ひとりが慣れない作業に挑戦しながら、一生懸命に取り組みました。

販売は、1袋4枚入りで50円という価格で行いました。

訓練生たちは、作ったものを実際に売る経験を通じて、販売の流れや接客の大切さを学びました。

喜んで購入してくださる姿を見て、訓練生たちも大きな達成感を感じることができました。